Nouvelles brèves:

- Vous venez à Louiseville et vous voulez manger de la galette !  En tout temps de l'année:

Danielle Frigon se fera un plaisir de vous en servir, sur réservation: 388, 2e Avenue 819-228-4393.

 

 

Vous pouvez vous rendre aussi à l'Auberge du Pétillant, 311, avenue Sainte-Marie, Louiseville.

(819) 228-3030

 

 

La Porte de la Mauricie, sortie 174 de l'A40 vous offre un déjeuner traditionnel avec galette  ainsi qu'un choix de plat à base de farine de sarrasin à son menu.

www.laportedelamauricie.com

 

 

- Le jeudi 6 octobre 2011, la Confrérie a reçu environ 400 élèves du primaire à son kiosque de la rue du Terroir.

Quelques photos du banquet

Velouté de citrouille et cari servie dans une citrouille

Assiette de fromages

Dessert succulent: Étagé de Maskinongé, crème brûlée au Tia Maria, coulis de cerise de Charette et petite bouchée de gâteau de sarrasin.


- Il vous est possible de saluer notre fondateur, sieur Jules Baribeau en lui rendant visite à la résidence Avelin Dalcourt à Louiseville. 


- Les membres qui participent à des sorties de promotion peuvent se procurer une toute nouvelle chemise identifiée aux couleurs de la Confrérie des Sarrasins, les rendant ainsi, plus faciles à identifier à travers les foules.

 

 

- Le nouveau moulin à farine de Jardins Ricard est en fonction depuis le 16 septembre 2011.  Une deuxième vie pour les pierres et le bluteau du moulin Lemyre. Pour une visite 819-228-5393 au 770, 2e Avenue.


Championnat de Cuisine Santé Amateur de Montréal

Copier ce lien dans votre barre d'adresse pour plus de détails:

http://larmoireduhaut.com/fr/championnat-de-cuisine-sante-amateur-de-montreal

 

Chapitre 2012 de la Confrérie des produits de l'érable du Québec

     C'est à la Cabane en bois rond de Gatineau que se tiendra la prochaine édition du chapitre de la Confrérie des produits de l'érable du Québec, le dimanche 29 avril 2012 à 12 heures.

     Une invitation du Grand Maitre Andrée Dompierre.

    

Chapitre 2012 de la Confrérie du Doré du Québec

 

   Étaients présents à ce chapitre:

      Confrérie du Doré du Québec

      Confrérie des Produits de l'Érable

      Confrérie du petit et grand Gibier

      Confrérie des sarrasins de Louiseville

 

Et ses nouveaux chevaliers 2012

      Hubert Gauvreau

      Gilles Richard

      Pierre Vallée

      Chantal D'Amours

      Vincent Cloutier

      Andrée Dompierre

 

Souper hivernal du 3 février

          Un nouveau sieur et un nouvel écuyer sont intronisés

      Le 3 février dernier, ils étaient près de cinquante personnes à assister au souper des fêtes, ou de la St-Valentin, selon leurs préférences. La Confrérie des Sarrasins a profité de l'occasion pour introniser deux nouveaux membres.

 

 

 

 Au centre le nouveau sieur. Mario Julien, chef exécutif au Club de golf Le Mirage de Terrebonne, entouré du Grand maître Réjean Beaudoin et de son parrain, sieur Patrick Jérôme.

 

 

 

    

Le nouveau membre écuyer, Major  Fernand Lemyre, lors de son intronisation.

 

 

 

 

 

 

 

Table de concertation sur le sarrasin

 

  Une table de concertation sur le sarrasin est en place pour lancer des actions dans le but d'offrir des activités permanentes et ponctuelles à nos visiteurs potentiels:

  -  Visites de champs de sarrasin (en saison),

  -  Plan de communication à court, moyen et long terme,

  -  Planification d'actions concertées du producteur jusqu'au restaurateur en passant par la transformation et la mise en valeur des produits et sous-produits du sarrasin.

 

 

Fondation du Dr Julien

   

 

  Samedi 17 décembre 2011, la confrérie était présente lors de la Guignolée du docteur Julien (http://fondationdrjulien.org/) au 1601, rue Aylwin à Montréal. 


  Les membres de la Confrérie présents ont préparé et offert de la galette à volonté en échange d'un don pour la Fondation. 

Brrrrrrr, il faisait vraiment froid cette année surtout avec le facteur vent.